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Balcões com refrigeração placa fria e serpentina ou ar forçado, motor junto ao equipamento ou fora. Opções com vidro curvo ou reto, aço inox ou semi inox. -
Balcão refrigerado para frios e laticínios, bebidas, produtos congelados. Várias cores e modelos. -
Modelos de vários tamanhos. Equipamentos ideais para padarias e confeitarias, conveniências, supermercados, cafeterias e lancherias. Opção de vidro reto ou curvo, com ou sem aquecimento. -
Perfis em diversas cores. Modelos arredondados, com opção de cores e mini gôndolas. -
Aberto ou fechado. Armários sob medida, em MDF, iluminação e espelho. Auto serviço ou atendimento. -
Sob-medida. Modelos: - Central - Lateral Estrutura em metalão 20x30mm, acabamento em MDF e espelho com iluminação. -
ESTRUTURA TODA EM INOX. Estrutura inox, com mesa, pia e gavetas. -
BALCÃO DE SERVIÇO SECO, INOX. Estrutura inox, feito sob medida para a necessidade do cliente. -
Gôndolas vários tamanhos e modelos. A linha de Gôndolas New Plus, é a solução ideal para armazenagem e exposição de pequenas cargas, toda de encaixe e com painel deslizante, possui uma coluna perfurada com espaçamento de 25 mm, e SLG (Suporte Lateral de Gôndola) com possibilidade de até 03 regulagens das prateleiras (reto, elevado, rebaixado) o que permite o dobro de opções de regulagem no posicionamento das prateleiras. OBSERVAÇÕES ADICIONAIS:- Podem ser adicionados mais níveis de bandeja;
- Módulos de centro inicial e continuação, parede inicial e continuação, canto;
- Opção de ponta com Podium;
- Opções com tela, réguas, ganchos, cestos, vasoureiro.
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Porta pallets e mini pallets O Porta Pallet SA é indicado para verticalização de produtos paletizados. É composto de longarinas (vigas) reguláveis, possibilitando o ajuste de altura. Adaptando-se a qualquer tipo de carga com variedade de itens e volumes de cada projeto. Possuímos uma linha completa de acessórios, possibilitando uma armazenagem mais segura e eficaz.- Protetores individuais de coluna;
- Protetores de cando e cabeceira;
- Guias especiais para pallets ou cargas containerizadas;
- Stop pallets.
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TOTAL INOX E SOB MEDIDA. Estrutura em aço inox, com bancada e gavetas. -
Tanque inox sob medida. Temos imagens de tanques no lugar da entrega. Todos sob medida para a necessidade do cliente. -
MESAS SOB MEDIDA. Temos mesas lisas, com e sem levante, com e sem bancada auxiliar. Todas totalmente inox, feitas sob medida. -
DIVERSOS MODELOS DE MESAS INOX. Temos mesas lisas, com e sem levante, com e sem bancada auxiliar. Todas totalmente inox, feitas sob medida. -
Totalmente em aço inox 1mm, feito sob medida ( projetos ). Coifa em aço inox sob medida. -
■ Tampo superior em aço inoxidável, apoiado diretamente na estrutura, sem utilizar madeira; ■ Suporta até 130kg de carga distribuída sobre a bancada; ■ Estrutura e paneleiro em aço tubular SAE 1020, com pintura a pó eletrostática com base fostatizada; ■ Pés emborrachados, anti-derrapantes. Referência: BA16 / BA19 Altura: 890mm Largura: 1600mm (BA16) / 1900mm (BA19) Profundidade: 800mm (BA16) / 900mm (BA19) Peso: 31kg (BA16) / 39,3kg (BA19)
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■ Acabamento em pintura a pó eletrostática, com base fosfatizada; ■ Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm; ■ Visor de vidro na porta (ac20/ac20e); ■ Totalmente desmontável; ■ Rodízios super resistentes para facilitar o deslocamento; ■ Esteira opcional para pão salgado com acabamento em aço inoxidável 430, na medida de 58x68cm; ■ Estrutura e paneleiro em aço tubular SAE 1020, com pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; ■ Pés emborrachados, anti-derrapantes; ■ Totalmente desmontável; Referência: AA20 ESPECIFICAÇÕES: AC20 I AC20E • Altura (A): 1980mm • Largura (B): 650mm • prof. (C): 720mm • Prof. Porta Aberta: 1340mm • Peso: 43,7kg I 69,7kg AA20 I AA20E • Altura (A): 1980mm • Largura (B): 650mm • prof. (C): 720mm • Prof. Porta Aberta: - • Peso: 24,6kg I 50,6kg -
■ Acabamento em pintura a pó eletrostática, com base fosfatizada; ■ Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm; ■ Visor de vidro na porta (ac20/ac20e); ■ Totalmente desmontável; ■ Rodízios super resistentes para facilitar o deslocamento; ■ Esteira opcional para pão salgado com acabamento em aço inoxidável 430, na medida de 58x68cm; ■ Estrutura e paneleiro em aço tubular SAE 1020, com pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; ■ Pés emborrachados, anti-derrapantes; ■ Totalmente desmontável; Referência: AC20 ESPECIFICAÇÕES: AC20 I AC20E • Altura (A): 1980mm • Largura (B): 650mm • prof. (C): 720mm • Prof. Porta Aberta: 1340mm • Peso: 43,7kg I 69,7kg AA20 I AA20E • Altura (A): 1980mm • Largura (B): 650mm • prof. (C): 720mm • Prof. Porta Aberta: - • Peso: 24,6kg I 50,6kg -
■ Duas opções de tamanhos: para 20 esteiras de 58x68cm (ac20t) para 40 esteiras de 58x68cm (ac40t); ■ Capacidade para até 500 pães no modelo ac2ot e 1000 pães no modelo ac40t; ■ Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente); ■ Isolamento em poliuretano injetado; ■ Painel equipado com controlador digital multifunções; ■ Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara; ■ Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna; ■ Revestimento externo em aço galvanizado, com acabamento em pintura em pó eletrostática; ■ Interior do armário revestido em alumínio corrugado e suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável; ■ Esteira opcional de 5 tiras para pão salgado com acabamento em aço inoxidável 430, na medida de 58x68cm; ■ Bandeja opcional para pão doce em flandres, na medida de 58x68cm; ■ Utiliza gás ecológico 134a que não agride o meio ambiente; ■ Disponível somente em 220V; ■ Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300w, localizada no tonel de circulaca0 traseiro, e outra de 700w, localizada dentro do tubo de evaporação; ■ O modelo ac40t tem uma diferença na altura em relação ao ac20t, sendo 100mm na parte traseira e 140mm na parte dianteira, para facilitar o escoamento da água ate o ralo; ■ O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento; ■ Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar 0 deslocamento; ■ Controlador digital equipado com bateria de ate 72 horas de duração; ■ Baixo consumo de energia; Referência: AC20T AC20T / AC20ET • Altura frontal: 2050mm • Largura: 730mm • Profundidade: 1020mm • Altura traseira: 2030mm • Peso: 165kg • Compressor: ¼ hp • Resistência: 300W – 1un / 700W – 1un • Motor da ventoinha: 1/40 hp • Consumo em aquecimento: 1kWh • Consumo em refrigeração: 0,261kWh AC40T / AC40ET • Altura frontal: 2050mm • Largura: 730mm • Profundade: 1780mm • Altura traseira: 2030mm • Peso: 217kg • Compressor: ½ hp • Resistência: 300W – 1un / 700W – 1un • Motor da ventoinha: 1/40 hp • Consumo em aquecimento: 1kWh • Consumo em refrigeração: 0,275kWh -
■ Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; ■ Acabamento interno totalmente esmaltado a fogo, em esmalte salpicado tipo autolimpante; ■ Capacidade para até 30 frangos, ou 60kg de carne. ■ Acabamento externo em aço inox aisi 430; ■ Isolamento térmico em lã de rocha; ■ Equipado com rodízios para facilitar o deslocamento; ■ Bivolt 127/220V com chave seletora; ■ Vidro com moldura em inox para melhor proteção contra batidas; Disponível também nos modelos: ■ FH20 ■ FH40 Referência: FH60 Altura: 1680mm Largura: 900mm Profundidade: 460mm Consumo de gás: 1,590kg/h Consumo de energia: 0,19kw/h Motor: 1/4CV -
■ Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; ■ Modelo elétrico de 127V ou 220V com resistência e termostato para controle de temperatura; ■ Modelo com capacidade para 7 litros de óleo; ■ Corpo externo em aço inox 430; ■ Cuba interna em alumínio repuxado; ■ Cesto inteiro, opcional com 2 cestos meia-lua; Referência: TEG Diâmetro: 440mm Altura: 180mm Capacidade: 7 litros Consumo: 2,5kw/h (127V/220V) Potência resistência: 2500W (127/220V) Peso: 3,3kg -
Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; ■ Cuba para óleo estampada em aço inox no modelo Gastronorme de 1/2; ■ Modelo em 127V ou 220V, equipado com resistência e termostato para controle de temperatura; ■ Corpo externo em aço inox 430; ■ Acompanha um cesto; Referência: SFE112 Altura: 145mm Altura total: 245mm Largura: 295mm Largura total: 295mm Profundidade: 350mm Profunidade total: 410mm Peso: 2,4 kg Capacidade total: 5 litros Consumo de energia: 2 kW/h (127V / 220V) Potência resistência: 2000 W (127V / 220V) Medida cuba: 265x325x100mm -
■ Chapa superior em aço carbono com espessura de 1/4" (6,35mm); ■ Modelo a Gás GLP baixa pressão; ■ Queimadores bem distribuídos com sistema de gaveta posicionado abaixo da chapa; ■ Controle individual dos queimadores; ■ Manutenção simples e barata; ■ Corpo externo em aco inox 430; ■ Pés com regulagem de altura; ■ Prensa adaptável opcional (para todos os modelos); Referência: C65 Altura: 245mm Largura: 660mm Profundidade: 500mm Quantidade de Queimadores: 2und Consumo por Queimador: 0,265kg/h Consumo Máximo: 0,530h Peso: 29kg -
■ Prensas e sanduicheiras disponíveis nos modelos: - PG35A E PG45A =1 prensa lisa - SCG70A E SCG90A =1 Prensa E 1 Chapa Lisa - SCG70A2P E SCG90A2P = 2 prensas lisas; ■ Prensas e sanduicheiras de alumínio a gás possuem aquecimento apenas na parte inferior, realizado através de queimadores com sistema de gaveta; ■ Aquecimento uniforme da chapa; ■ Chapa em alumínio fundido; ■ Corpo e painel em aço inoxidável 430; ■ Punho do braço da prensa em material resistente ao calor; ■ Coletor de resíduos em aço inoxidável; ■ Registro com 3 posições: o, máximo e mínimo; ■ Queimadores Com gaveta nos modelos a gás; ■ Regulador De pressão no braço da prensa; ■ Pés fixos em borracha super resistente e antiderrapante; ■ Chapa com escorregador de resíduos na própria peça e coletor em aço inoxidável encaixado ao corpo; Referência: SCG90A Altura Total: 700mm Altura Fechada: 330mm Largura Total: 880mm Largura Corpo: 840mm Profundidade Total: 600m Profundidade Corpo: 410mm Profundidade Chapa: 420mm Queimadores: 2 unidades Consumo queimador: 0,275kg/h Consumo total: 0,550kg/h Potência total: 6000kCal/h -
■ Gás GLP baixa pressão; ■ Queimador com sistema de gaveta; ■ Chapa superior estampada em aço carbono; ■ Controle individual dos queimadores; ■ Corpo externo em aço inox 430; ■ Copo coletor de resíduos em plástico; ■ Manipulador com regulagem de 3 posições; Referência: S70CG Altura: 200mm Altura total: 520mm Largura da chapa: 630mm Profundidade da chapa: 315mm Profundidade total: 380mm Largura: 670mm Peso: 6,8kg -
■ Gás GLP baixa pressão; ■ Tudo distribuidor (varão) de 1" com acabamento cromado, possuindo tampão e entrada de gás reversível; ■ Opção de queimadores simples (120mm de diâmetro) ou duplos (180mm - com controle individual das chamas) em ferro fundido, fixos por encaixe; ■ Grelha reforçada 40x40cm em ferro fundido (8 pontas); ■ Os fogões de 4, 6 e 8 queimadores possuem opções de serem todos simples ou metade duplos. Nos fogões centrais é possível que sejam todos simples, metade duplos ou todos duplos; ■ Queimadores de alto rendimento, possuindo potência de 3.021 kcal/h no modelo simples e 5.586 kcal/h no modelo duplo; ■ Totalmente desmontável, facilitando o transporte e armazenagem; ■ Corpo e mesa de aço carbono super resistente, em pintura pó eletrostática, com base fosfatizada; ■ Todos os fogões, a partir de 2 queimadores, são produzidos com tampão para posterior colocação do forno; ■ Todos os fogões, a partir de 4 queimadores, podem ser produzidos para centro de cozinha; ■ Registro cromado 1/4"; Referência: Linha Maxi 1 BOCA Largura: 585mm Profundidade: 585mm 2 BOCAS Largura: 1060mm Profundidade: 585mm 3 BOCAS Largura: 1535mm Profundidade: 585mm 4 BOCAS Largura: 1060mm Profundidade: 1060mm 6 BOCAS / 4 BOCAS COM CHAPA Largura: 1535mm Profundidade: 1060mm 8 BOCAS / 4 BOCAS COM CHAPA E B.M. / 6 BOCAS COM CHAPA E B.M. Largura: 2010mm Profundidade: 1060mm MEDIDAS DO FORNO Internas: 270x500x670mm Externas: 430x550x730mm Consumo queimadores simples: 0,265kg/h Consumo queimadores duplos: 0,490kg/h Consumo forno: 0,380kg/h -
ESPECIFICAÇÕES EA6PL/E6PLX/E6PLM • Potência resis.: 3000W • Altura: 1400mm • Largura: 830mm • Profundidade: 1740mm • Consumo: 3,0kWh • Tipo de lâmpada/Potência: Fluorescente/40W EA8PL/E8PLX/E8PLM • Potência resis.: 3000W • Altura: 1400mm • Largura: 830mm • Profundidade: 2285mm • Consumo: 3,0kWh • Tipo de lâmpada/Potência: Fluorescente/40W Medidas das cubas: Cuba 1/2 fria: 325x265x65mm Cuba 1/2 quente: 325x265x100 Cuba 1/1 fria: 530x325x65mm Cuba 1/1 quente: 530x325x100mm ■ Equipamentos de acordo com a portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; ■ Estrutura tubular 0 2" cromada curvada em máquina especial; ■Ccubas de acordo com o padrão mundial gastronorm, em aço inoxidável modelo 1/1, com opcional cuba 1/2; ■ Disponível nas tensões de 127V ou 220V; ■ Tampas das cubas, estampadas em aço inoxidável; ■ Opção de conservação de alimentos resfriados com placas de gelox ou motor monofásico 127V ou 220V (sem seletor de voltagem); ■ Disponível nos modelos de 6 e 8 cubas. ■ Cobertura de vidro curvo inteiro de 4mm, aumentando a visibilidade e higiene; ■ Corpo, paneleiro e banho-maria em aço inox aisi 430; ■ Rodízios com trava para evitar o deslocamento do equipamento durante o uso. ■ Cubas com alça são opcionais mudando também a tampa que se adequa a cuba; ■ Opção misto (quente/frio) no mesmo produto; ■ Temperatura de aquecimento controlada por termostato de 20°c à 80°c; ■ Platibanda opcional de 190mm, sendo possível utilizar no máximo duas por produto (jogo); ■ Opcionalmente cada 1 cuba 1/1 pode ser substituída por duas cubas 1/2, (quente ou fria); Referência: EA6PL / EA6PLX / EA6PLM / EA8PL / EA8PLX / EA8PLM -
Altura: 455mm Largura: 375mm Profundidade: 455mm Consumo energia: 5 kW/h Potência resistência: 2500 W (127V) / 5000 W (220V) Peso: 9 kg Capacidade: 5 litros (água) / 18 litros (óleo) ■ Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; ■ Modelo de mesa; ■ Equipado com resistência e termostato para controle de temperatura; ■ Corpo externo em aço inox 430; ■ Cuba externa (depósito de água e óleo) em aço inox 304; ■ Modelo em 220V; ■ Fabricado por padrão com dois cestos, podendo, opcionalmente, ser colocado um cesto inteiro; Referência: SFAO4 -
Temperatura Congelados: -18ºC Temperatura Resfriados: 0 a 7ºC Refrigeração: Estático Controle de temperatura: Termostato mecânico Tubulação em cobre Tampas superiores deslizantes em vidro plano temperado de baixa emissividade Gabinete interno em chapa galvanizada pintada e externo galvanizado com adesivo personalizado Isolamento térmico em poliuretano Iluminação LED 6500K Grades divisórias em aramado pintado Perfil porta etiquetas Pés em termoplástico com regulagem de altura -
A STIE-282 é um equipamento para uso profissional com estrutura em chapa de aço inox 304.*Indicada para corte de carnes/ossos
Característica do Produto Modelo: STIE-282- Volantes de ferro fundido pintados
- Regulador de corte e empurrador
- Mesa móvel
- Potência: 1cv mono
- Frequência: 60Hz
- Tensão: 127/220V
- Altura: 1800mm
- Largura: 730mm
- Profundidade: 830mm
- Peso Bruto:90 (kg)
Comprimento da Lamina: 2.820 mm Altura de Corte Util: 360 mm / altura de corte total – 420mm Largura de Corte: 320 mm
ITENS DE SEGURANÇA- Botão de emergência.(vermelho)
- Portas inferior e superior , com fechamentos fixos.
- Protetor de lâmina móvel facilitando a limpeza ;
- Anti rearme que impede o religamento automático da máquina em casos de oscilações anormais de energia elétrica.
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Tacho de fritura eletrico é extremamente rápida e possui a praticidade de não precisar estar ligada ao gás de cozinha, este equipamento já vem preparado com um controle especial de temperatura, o que faz com que cada alimento atinja o seu ponto ideal. *Produto em duas variação de tamanho Característica do Produto- Produto em conformidade com o INMETRO.
- Resistência com potencia de 2500w / 3500w
- Funcionamento Água e óleo
- Tanque em aço inox
- Acompanha cesto de fritura e bandeja para escorrer óleo.
- Frequência: 60Hz
- Tensão: 220V
- TFEE-7
- TFEE-3
- Termostato de segurança garantindo maior estabilidade de temperatura pois esta em contato com o óleo, evitando aquecimento excessivo .
- Acompanha Plug industrial .
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Ideal para gelar sua bebida.Volume Comercial 454.021 lts Peso Neto 98.6 kg Capacidade Garrafa 600 ml 140 Capacidade Long Neck 325 ml 270 Consumo de energía kW h /24h 6.665* No. Portas 1 No. Prateleiras 3 Amperagem (A) 3.2* Temperatura 2 ºC, -2 ºC, -4 ºC e -6 ºC Medidas Externas Altura 2080 mm Largura 682 mm Profundidade 612 mm Medidas Internas Altura 1559 mm Largura 598 mm Profundidade 487 mm -
A STIE-325 é um equipamento para uso profissional com estrutura em chapa de aço inox 304.*Indicada para corte de carnes/ossos
- Volantes de ferro fundido pintados
- Regulador de corte e empurrador
- Mesa móvel
- Modelo: STIE-325 INOX
- Potência: 2CV MONO/TRI
- Frequência: 60Hz
- Tensão: 127/220V
Comprimento da Lamina: 3250 mm Altura de Corte: 485 mm Largura de Corte: 395 mm
ITENS DE SEGURANÇA- Botão de emergência.(vermelho)
- Portas inferior e superior , com fechamentos fixos.
- Protetor de lâmina móvel facilitando a limpeza ;
- Anti rearme que impede o religamento automático da máquina em casos de oscilações anormais de energia elétrica.
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Disponíveis em três tamanhos
- EL 06
- EL 08
- EL 10
*Acompanha conjunto de funil.
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Temperatura resfriados: 2º a 8ºC Temperatura congelados: -18ºC Refrigeração: Estático Controle de Temperatura: Termostato mecânico dupla ação Com rodízios Vidro temperado baixa emissividade ou tampa sólida Opcional interno pré-pintado branco Opcional adesivo personalizado Opções de tamanho: 530 litros / 420 litros Freezer Horizontal Temperatura resfriados: 2º a 8ºC Temperatura congelados: -18ºC Refrigeração: Estático Controle de Temperatura: Termostato mecânico dupla ação -
Capacidade 4 Litros é ideal para uso doméstico e comercial.Perfeito para preparar massas,molhos e cremes com adição de líquidos.Possui conjunto mancal/hélice em aço inoxidável.Base de alumínio polido.Código: LQ.4
- Altura (mm): 615
- Comprimento (mm): 230
- Largura (mm): 230
- Peso Bruto (KG): 11.7
- Peso Líquido (KG): 11.1
- Metro Cúbico: 0.042
- Potência do Motor (CV): 1/2
- Consumo (KW/H): 0.37
- Voltagem (V): 127 OU 220
- Capacidade (L): 4
- RPM (RPM): 3500
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Capacidade 10 Litros é ideal para uso doméstico e comercial. Perfeito para preparar massas, molhos e cremes com adição de líquidos. Possui conjunto mancal/hélice em aço inoxidável. Base em ABS.Código: LQL.10
- Altura (mm): 840
- Comprimento (mm): 230
- Largura (mm): 230
- Peso Bruto (KG): 11.1
- Peso Líquido (KG): 10.2
- Metro Cúbico: 0.055
- Potência do Motor (CV): 3/4
- Consumo (KW/H): 0.55
- Voltagem (V): 127 OU 220
- Capacidade (L): 10
- RPM (RPM): 3500
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Capacidade 2 Litros é ideal para uso doméstico e comercial. Perfeito para preparar sucos e vitaminas a base de frutas naturais ou polpas congeladas. Possui conjunto mancal/hélice em aço inoxidável.Código: LAR.2
- Altura (mm): 500
- Comprimento (mm): 200
- Largura (mm): 200
- Peso Bruto (KG): 3.7
- Peso Líquido (KG): 3.1
- Metro Cúbico: 0.028
- Potência do Motor (W): 800
- Consumo (KW/H): 0.8
- Voltagem (V): 127 OU 220
- Capacidade (L): 2
- RPM (RPM): 18000
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Capacidade 1,5 Litros é ideal para uso doméstico e comercial. Perfeito para preparar sucos e vitaminas a base de frutas naturais ou polpas congeladas. Possui conjunto mancal/hélice em aço inoxidável.Código: LAR.1,5
- Altura (mm): 425
- Comprimento (mm): 200
- Largura (mm): 200
- Peso Bruto (KG): 3.6
- Peso Líquido (KG): 3
- Metro Cúbico: 0.028
- Potência do Motor (W): 800
- Consumo (KW/H): 0.8
- Voltagem (V): 127 OU 220
- Capacidade (L): 1.5
- RPM (RPM): 18000
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■ Equipamento de acordo com a portaria 371/09 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; ■ Possui tampa de proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos batedores e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata; ■ Tacho em aço inoxidável 304 jateado; ■ Exclusivo sistema de braço basculador, que auxilia o operador na retirada da massa do tacho; ■ Batedores em ferro fundido nodular (estanhado); ■ Estrutura em chapa reforçada Sae 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; ■ Gabinete fechado para evitar contato com partes móveis (polia, correia, motor, etc.); ■ Motor monofásico com opção de tensão de 127V ou 220V (não possui seletor de tensão); ■ Ideal para uso em confeitaria (bolo, pão de ló, etc) e para produção de massas úmidas (pão de milho, pão de queijo, etc) e massas granuladas (cobertura de cuca, massa de cuca, etc) e, também, pode ser utilizada para misturar recheios, como por exemplo, o da coxinha; ■ Modelo com capacidade para até 5kg de massa pronta; ■ Nas amassadeiras semi-rápidas, deve-se, primeiramente, colocar os ingredientes sólidos (farinha), e após, com a tampa fechada, adicionar o líquido (leite, água, etc); ■ Para todas as massas com liga ou granuladas (pizzas, macarrão, cucas, pastéis, etc.); ■ Fácil instalação e manutenção; ■ Braço basculador com trava, para facilitar a retirada da massa; ■ Alavanca com trava para bascular; -
■ Equipamentos de acordo com a portaria 371/09 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; ■ Possui porta de proteção móvel intertravada, que impede 0 acesso a área do batedor e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata; ■ Motor monofasico com opção de voltagem de 127V ou 220V (não possui seletor de voltagem); ■ Estrutura tubular de 1.1/4" de diâmetro aço sae 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada, grade de proteção em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; ■ Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções moveis; ■ Ideais para o preparo de massas cozidas em geral, como risoles e polenta; ■ Queimador alta pressao de ferro fundido simples de 120mm para modelos MTV15 e MTV22, queimador duplo de 180mm para modelo MTV40; ■ Facil instalaçao e manutençao; ■ Palhetas raspadoras plasticas com regulagem de altura; ■ Tacho em alumínio fundido; ■ Sistema de travamento do tacho, duplo super-resistente; ■ Manipulo plástico para auxiliar quando for bascular o tacho; ■ Pás em aço SAE 1020 com cobertura de estanho; ■ Cobertura em Aço SAE 1020; ■ Quando iniciar o aquecimento (acender o queimador), deve-se imediatamente ligar o motor, ou seja, isto e obrigatório, para não colocar em risco todo o sistema elétrico; -
■ Equipamento de acordo com a portaria 371/09 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; ■ Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos batedores e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata; ■ O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla; ■ Proteção móvel intertravada com parada imediata do motor monofásico com opção de tensão de 127V ou 220V (não possui seletor de tensão); ■ Estrutura em aço SAE 1020; ■ Pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; ■ Tacho estampado em aço inoxidável 304; ■ Sistema de variação de velocidade por meio de polia variadora; ■ Dispositivo de segurança no acesso ao tacho; ■ Proteção móvel em chapa de aço inox 430 com design inovador e de maior robustez, promovendo uma maior confiabilidade e segurança durante o manuseio do equipamento; ■ Batedores em alumínio especiais para cada função (globo, raquete e espira); ■ Seis velocidades (sempre deve-se trocar as marchas com a máquina em movimento); -
■ Equipamentos de acordo com a portaria 371/09 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; ■ Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis; ■ Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área do batedor e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata; ■ O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecãnicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla; ■ Corpo confeccionado em aço SAE 1010/ 1020 com pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; ■ Tacho estampado em aço inoxidável 304, equipado com sensor magnético que somente habilitará o funcionamento da máquina com o mesmo na posição de trabalho; ■ Motor monofásico com opção de tensão de 127V ou 220V (não possui seletor de tensão); ■ Batedores em alumínio especiais para cada função (garfo, raquete e globo); ■ Seis velocidades (sempre deve-se trocar as marchas com a máquina em movimento); ■ Tampa superior fabricada em ABS, termicamente conformada; -
■ Tritura pães torrados, para fabricação de farinha de rosca; ■ Estrutura em aço SAE 1010 / 1020 com pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; ■ Motor de 1/5 cv monofásico bivolt 127V/220V com seletor de tensão; ■ Hélice de corte com perfil de aço trefilado soldado; ■ Produz até 80kg de farinha por hora; ■ Proteção fixa, que impede o acesso a zona de risco, botão liga / desliga; ■ Tela peneiradora em aço galvanizado com orifícios de 2mm; ■ Proteção fixa com abertura mánima que impede o acesso à zona de risco; ■ Possui duas proteções (defletores), que impossibilitam o acesso às partes moveis (hélice), além de proteção fixa que impede o acesso ao motor, ficando, desta forma, em conformidade com a NR12; ■ Pés em borracha anti-deslizante; ■ Tela peneiradora em aço galvanizado com orifícios de 2mm; ■ Para uma perfeita moagem, é necessário que o pão esteja cortado ao meio no sentido horizontal e torrado; ■ Parafusos para fixação da tela interna com porca autotravante. -
■ Equipamentos de acordo com a portaria 371/09 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; ■ Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos rolos e dos demais componentes de movimentação dos feltros e que, ao aberta, efetua a parada imediata; ■ Motor monofásico com opção de tensão de 127V ou 220V (não possui seletor de voltagem); ■ O monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis; ■ Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos rolos e dos demais componentes de movimentação dos feltros e que, ao aberta, efetua a parada imediata; ■ Proteção móvel intertravada com parada imediata; ■ Rolos dianteiros banhados em cromo duro e o restante zincados; ■ Gabinete fechado para evitar contato com partes móveis (polia, correia, motor, etc.), equipado com 2 rodízios frontais com travamento e 2 traseiros giratórios; ■ Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a p6 eletrostatica com base fosfatizada; ■ Mancais injetados; ■ Rolamentos tipo ZZ; ■ Todos modelos possuem jogo com 3 feltros confeccionados com 90% de pura la; ■ As modeladoras de gabinete não necessitam esticar as correias, pois possuem mecanismo que as mantém esticadas; -
■ Equipamentos de acordo com a portaria 371/09 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; ■ Possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos rolos e dos demais componentes de movimentação dos feltros e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata; ■ O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecãnicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla; ■ Rolos dianteiros banhados em cromo duro e o restante zincados; ■ Gabinete fechado para evitar contato com partes móveis (polia, correia, motor, etc.); ■ Motor monofásico com opção de botões de emergência e proteções tensão de 127V ou 220V (não possui móveis; seletor de tensão); ■ Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; ■ Mancais injetados; ■ Rolamentos tipo zz (blindados em ambos os lados); ■ Todos modelos possuem jogo com 3 feltros confeccionados com 90% de pura lã; ■ As modeladoras de mesa deverão ter as correias esticadas periodicamente; -
■ Equipamentos de acordo com a portaria 371/09 do inmetro, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; ■ Possui proteção móvel inter-travada, que impede o acesso aos rolos pela parte interna (entrada da massa) e que ao ser aberta efetuara a parada imediata dos rolos; ■ Manipulador para regulagem dos rolos; ■ Estrutura em chapa SAE 1010/1020 reforçada e com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; ■ Os modelos em inox possuem chapa de cobertura dos rolos de proteção em aço 430 escovado; ■ Interface de segurança que efetua o monitoramento da integridade dos botões de emergência e proteções móveis; ■ Sistemas de raspadores auto-reguláveis; ■ Motor monofásico com opção de tensão de 127V ou 220V (não possui seletor de tensão); ■ Rolos amassadores com cobertura em cromo duro; ■ Cilindro De mesa ou com cavalete para laminar massas de pastéis e similares; ■ Fabricado em aço SAE 1010/1020 com pintura a pó eletrostática com base atizada; ■ Os modelos em inox (CLMISV39NR E CLIPSV39NR) Possuem bandeja frontal e traseira em aço 430 escovado; ■ Cilindros profissionais com alta capacidade de produção; ■ Moderno e seguro sistema de abertura de ciundros com sinalizador visual; ■ Capacidade máxima de 7kg de massa por passada;
