■ Disponível nos modelos para 5, 8 ou 10 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais); ■ Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção; ■ Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário; ■ Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção; ■ Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras; ■ Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios; ■ Painel de controle, composto por controlador multi funcional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados; ■ Sistema de aquecimento elétrico com resistência interna, localizada na parte traseira, sendo que o calor na câmara é dissipado de forma homogênea, através de uma turbina aletada; ■ No modelo de 5 esteiras, cavalete desmontável e de fácil montagem, através de encaixes, sem utilização de parafusos, confeccionado em aço carbono reforçado, com acabamento em pintura a pó eletrostática, com base fosfatizada; ■ Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta; ■ Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura; ■ Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm; ■ Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso; ■ Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta; ■ Isolamento térmico em lã de rocha; ■ Tensão 220v ou 380v trifásico, nos modelos monofásicos somente na tensão 240v; ■ Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração; ■ Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior.

■ Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção; ■ Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário; ■ Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar,também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção; ■ Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda,trilho de segurança para evitar a queda das esteiras; ■ Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina, entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), propiciando uniformidade na cocção; ■ Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado; ■ Maçaneta confeccionada em aço SAE 102/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico; ■ Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção; ■ Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem; ■ Pés frontais com regulagem de altura; ■ Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta; ■ Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura; ■ Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema; ■ Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm; ■ Isolamento térmico em lã de rocha; ■ Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico; ■ Saída de vapor automática.